星空スペース

チーズフォンデュという幸せな夜の時間の過ごし方【イベントレポ】


こんにちは、星空スペース店長です。

3月25日に開催しましたチーズフォンデュナイトvol.3

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おかげさまでこの会も満員御礼となりました。

イベントの様子をさらっとご報告しておきましょう。

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こちら、チーズをがしがし削ってるのは、チーズ工房IKAGAWAのご主人。

削っているのは、チーズ工房IKAGAWAの「ムチュリ」ですよ。毎度言っていますが超贅沢です。

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ムチュリの説明。

チーズフォンデュはスイスアルプスの伝統料理です。

そして、チーズ工房IKAGAWAさんのチーズはスイス仕込みの製法で作られているんですよ。

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こうして、準備完了となります。

後はこのなべのチーズをとろ~りとろかして、野菜やパンなどを串にさしてなべのチーズをつけて食べるのがチーズフォンデュです。

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こういう感じ。

どうです、うまそうでしょ?その通り、超美味いですよ

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みなさん、チーズをつけるのがとても楽しそうです。

 

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いやあ、もう都合4回チーズフォンデュの会を星空スペースで開催しましたがね、毎回みなさんすごい楽しんでくれるんで、やっているほうとしてもすごい嬉しいんです。

チーズフォンデュは幸せの魔法の料理ですよ、本当に。

もっとパーティー系の料理法として一般的になったらいいのになと思いますね、それくらいスペシャル感ハンパないです!

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この日は、イカガワさんのモッツァレラを贅沢にあしらったサラダもご提供しました。

ドレッシングが大好評だったんですが、これもオリジナルの手作りでございます(うれしい)。

 

さて、このように毎回大好評のチーズフォンデュ、この春最後となる回を4月22日に開催いたします

 

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まだ、2組空きがあります!

これを逃すと来冬までオアズケです。

チーズフォンデュやってみたいという方はぜひご参加ください。

【4/22(土)】チーズ工房IKAGAWAx星空スペース 手作りチーズでとろけるフォンデュナイト・ファイナル

くわしくはこちらのページをごらんくださいませ。

(良)