蛙旅記

バスを降りると、身震いするような冷たい空気が頬を掠めた。 寒さの厳しい冬でもあるが、それは日本酒を作り出すための絶好の環境を提供してくれる時期でもある。 千葉県香取郡神崎（こうざき）町。 ここに寺田本家はある。 江戸時代…

大分県別府市。 この発音の面白い名前の町が「温泉の町」であることを知らない日本人は、そう多くはないだろう。 別府温泉。日本最大の温泉地のひとつであり、町中を大小百を超える温泉場が湯気を吐き出している。 いまの町を見ると、…