星空スペース

「むつざわに来てね」で紹介されている村杉弘子さんのお野菜は星空スペースも絶賛です


こんにちは、星空スペース店長です。

 

あ、業務連絡ですが、明日2日の稲刈りイベントは3日に順延になりましたので、明日は通常営業いたします。

3日の稲刈りイベントは、あとちょっとだけ参加者募集中です。稲刈りしたい方はこの機会にぜひどうぞ。

詳しくはこちらのページをご覧ください。

 

このブログではもうすでに何回かご紹介している「むつざわに来てね」というウェブサイト、いすみ市のお隣町である睦沢町の有志の女性起業家たちが集まってむつざわを中心としたエリアの情報発信を強力かつエレガンスに推し進めているところです。

その「むつざわに来てね」で、ぜひ皆様に読んで欲しい注目記事があがっていますので、こちらでもご紹介しておきましょう。

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それがこちらの記事 『憧れの「村杉弘子さん」に直撃取材!』 です。

 

いやあ、星空スペースによく来ていただいている皆様は知っていると思いますが、僕がよくお食事をご提供するときに連呼している「むつざわのすぎむらさん」とはまさにこの方です。(他にももちろん何軒かの農家さんも紹介していますが、それはまたの機会に!)

星空スペースが大絶賛で全力でおススメしているお野菜、もちろん食べていただいた方のほとんどが感動してくれます。

村杉弘子さんのお野菜、本当に美味しいんですよね。

しかも、味だけではなく、その瑞々しさといいますか、もうね野菜から後光が差しているんですよ。

それくらいの生命のオーラっていうか、ほとばしる豊かさがそんじょそこらのお野菜とは違います。

 

星空スペースの店長としましては、この杉村さんのお野菜は料理人泣かせなんですよ。

なぜならば、包丁でチョチョイと切ってちょっと味付けしてお客さんに出すだけで、お客さんが勝手に感動してくれるんで。

ぶっちゃけメッチャ楽。

楽すぎて、料理するほうとしては嬉しすぎて泣けてくる、とまあそういうわけなんです。

 

昔、偉い料理人の人から、「素材が8割、(料理人の)腕2割、だから素材にこだわるんだ」と教わったものですが、至言ですな。

 

さあ、そんな村杉さんのお野菜は、睦沢町の道の駅つどいの郷むつざわで購入することができます。

あんまり買い占められてしまうと、星空スペースが困ってしまってワンワンワワーンですが、美味しいお野菜はたくさんの人に食べていただきたいものですから、ぜひ食べていただければと思います。

星空スペースで使用している素材はこれからもどんどん発信していきたいものです。それくらい素材がいいから、薦める自信がありますよ(笑)。

(良)