星空スペース

第6回 外房いすみ 酒蔵開き@いすみ市 木戸泉酒造


毎度どーも、星空スペース店長です。

僕が好きでいつも読んでいるマンガに「サラリーマン山崎シゲル」があるんですが、その連載のなかで、なんと千葉県の○○のことが出てきたんでご紹介しておきましょう

いやあ、うれしい、すばらしい!

まさか千葉県のマスコットキャラクターチーバくんと山崎君がコラボするときが来るとは。まあ正確にはチーバ君ではなく、別の何かだったわけですが。

これを気に、この気持ち悪いチーバ君もぜひキャラクター化して欲しいところです。

 

さて、僕は日本酒(地酒)を目当てに日本中を旅して回っていたほどの日本酒好きなのですが、いすみ市にも日本に誇れる銘酒がありまして、それが木戸泉さんなのです。

そして、その木戸泉さんのところで4月15日に酒蔵開きという酒飲みにはたまらないイベントがあるので、ぜひ共有しておきましょう。

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お米を原料に、菌や酵母の力を借りて発酵という作用を通じて日本酒を作り出します。

そして、生乳を原料に、菌や酵母の力を借りて発酵という作用を通じてチーズもできます。

いすみは、この発酵というすばらしい食文化を結晶化させた日本酒とチーズがそろうという全国でも珍しい地域なんです。(当然ながら味噌作りなんかの文化も盛んです。)

そして、この両者がイベントの中でタッグを組んで開催される酒蔵開き。すごすぎる!

もちろんのことながら、チーズ以外にもたくさんの美味しいものが終結しますよ。

利き酒コーナーで木戸泉さんの銘酒を堪能しつつ、いすみのいろいろな食材を楽しんでくださいね。

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そして、このイベントのためになんと東京駅から専用列車が出るんですよ。

しかも、酒蔵開きを思う存分楽しめるお得過ぎるセットがついて。

電車で来れば、東京方面の方も車を気にせずにお酒を飲むことができますからね。JRも粋なことをします。

列車で行く第6回外房いすみ酒蔵開き

旅行企画:株式会社びゅうトラベルサービス
出発日:2018年4月15日(日)
旅行代金:東京駅発着おとな1名5,400円
蘇我駅発着おとな1名4,800円
※他の発着駅設定もございます。発着駅により代金が変わります。
詳しくはびゅうサイトにてご確認下さい。
※20歳未満のお客様はご参加できません。こどもの設定はありません。
購入方法:えきねっと購入ページ

 

外房いすみ酒蔵開きについてくわしくは、木戸泉酒造さんのホームページフェースブックページをチェックしてみてください。

以下は、イベントの詳細ページの引用です。

 

=============引用

木戸泉の仕込み蔵を日頃ご愛顧いただいています皆様に見学していただけるように開放する酒蔵開きを開催します。
当日行うイベント詳細を随時UP予定です。

大原漁港 港の朝市も同時開催です。

びゅうトラベルサービスよりWEB限定のお得な乗車券セット『列車で行く第6回外房いすみ酒蔵開き』が発売中です。

第6回 外房いすみ酒蔵開き ~醍醐の里のうめぇもん祭り~

◎主催:外房いすみ酒蔵開き実行委員会
◎後援:いすみ市・いすみ市商工会・いすみ市観光協会・いすみ市商工会青年部
大原中央商店街(協)・不二の会・港の朝市運営委員会
◎協賛・協力:木戸泉酒造株式会社
◎開催日:2018年4月15日(日)雨天決行・荒天中止
◎開催時間:10:00~14:30
◎開催地:木戸泉酒造~ほろ酔い通り
(大原中央商店街駅前交差点~木戸泉酒造前までが歩行者天国です)
◎お問合せ:外房いすみ酒蔵開き実行委員会(いすみ市商工会内)
TEL 0470-62-1191

今年もやります1000人で乾杯!!

会場内に飲食ブースを設けますので”旨き良き酒”を酌み交わし笑顔が溢れたところでオープンセレモニー会場にて声高らかに乾杯の音頭をとります。(12:00に乾杯)
1000人で乾杯用のお猪口とお酒180mlを利き酒チケットとともにセットで販売します!

樽酒の振舞酒を用意

『純米樽酒タイムサービス』としてご来場の皆様方に無料の振舞い酒としてお出します。
振舞酒配布時間は改めてお知らせいたします。
また昨年度お土産にしたいとの声にお答えしまして720mlサイズで純米樽酒を販売する事になりました。

1000人で乾杯にお奨めお猪口セット

今年はお買い得なお猪口と乾杯用酒180ml、利き酒チケット(6杯分)込みで1,000円のセットを用意しました。

※びゅうトラベルサービスよりWEB限定のお得な乗車券セット『列車で行く第6回外房いすみ酒蔵開き』が発売中です。(申込締切14日18:00まで)

利き酒会を開催

当日限定の有料利き酒会です、この日だけしか呑めないお酒もあります。
1杯100円で木戸泉の様々なお酒をお楽しみいただけます。
また会場近くに仕込み水を呑める場を用意していますので合わせてご利用下さい。

利き酒の際には蔵開き限定発行の500円で6枚1つづりの利き酒チケット購入が必要です。

※お猪口セットには利き酒チケット1つづり封入されています。
※チケット販売所はお猪口セット販売所です。

当日だけの限定酒を試飲販売

今年の限定酒は千葉県大網白里市産農薬不使用酒造好適米『五百万石』100%の純米酒、
新酒を1回火入れ処理を施したお酒を限定販売です。
利き酒会場にて呑むこともできます。

また720ml瓶にて販売、さらに180ml(1合)瓶にも詰めお猪口セットとして用意しました。
1,000人で乾杯!は是非お猪口セットをご利用下さい。

共に蔵開きの当日10時から木戸泉酒造内で購入できます。
※お猪口の単品(300円)での購入も本年より可能となりました、お土産に是非ご利用下さい。
※限定酒に使用されている原料米は大網白里市で農業に取り組む障害者によって栽培された農薬不使用酒造好適米 五百万石を使用しております。
障害者就労支援NPO法人『ジョブファーム』との協力のもと毎年高品質のお米を供給して頂いております。お陰様で今年も良酒が醸せたと自負しておりますので是非ともお楽しみ下さい。

日本酒とチーズのコラボ

いすみ市は市内になんと5つのチーズ工房があります。それぞれ独自の製法で作られるチーズはどれも絶品です。これらチーズと木戸泉の古酒が織り成すマリアージュをお楽しみいただけます。
フロマージュKOMAGATA/チーズ工房IKAGAWA
よじゅえもんのチーズ工房/高秀牧場チーズ工房/手作りチーズの醍醐屋
※都合により出店できないチーズ工房がある場合があります。

いすみのフードマーケット開催

商店街の歩行者天国では『いすみのフードマーケット』を開催。新鮮な魚介類や山の幸、いすみ市産チーズを肴に木戸泉の酒をお楽しみいただけます。
お陰様で過去最大の出店規模となりました。

酒蔵開放します

木戸泉の造り蔵を見学できるように開放します。
蔵内詰め場にて木戸泉美術館を開園、昔の酒蔵風景を公開します。

古酒BAR木戸泉開店

1974~2013年までの純米熟成酒を有料でお試しいただけます。
単年度では500~1,000円で、お得な古酒利き酒セットは1,000円にて体験できます。

本年も’70年代のお酒が解禁とです。
蔵内でもわずかしか残っていない貴重な年代酒ですのでぜひご利用ください。
木戸泉独自の一段仕込み熟成酒『AFS』も追加。1976年のAFSをお楽しみいただけます。
さらに初の試みとして自然米使用の熟成酒セットを用意いたしました。
今回出展いただくチーズ工房のチーズとのマリアージュをお楽しみ下さい。