毎度どーも、星空スペース店長です。
早いもので令和元年9月9日で星空スペースは3周年を迎えます。
飲食業はオープン3年目までで約7割が廃業するといわれておりまして、その3年のハードルを越えられるのかというのが試練だなあと思っておりました。
そして、とてもありがたいことに、たくさんのお客さんに支えてもらって、なんとか3年やってこれました。
実にたくさんの方々にいろいろな使い方をしてもらえました。星空スペースの利用方法はお客さんのほうがどんどん開拓してくださった感じです。
リピートしてくれるお客さんもとても多いのは本当に感謝です。というか、ほぼリピートするお客様で星空スペースは成り立っています。もっと新規で来てくれてもいいんですよ（笑）！
地域の人々の交流の場になるようにといろいろなことも企画してきました。ここで出会ったご縁で仕事がつながった人がいたり、移住した人が出てきたのは望外の喜びです。
まあ、とにかくどんだけ子どもたちがおおはしゃぎしても平気なお店なので、子どもたちはいつもうれしそうに大騒ぎしてくれます。
ともに学んだり、議論しあったり、
あるいは教えたり、教えられたりそんな場所としても機能しだしました。
ずっと閉まっていたガレージを開けてガレージセールをやったら、それはまた新たに売りたい人と買いたい人を呼び寄せてくれました。
視察や見学といったご要望を頂くことも増え、社会的にも私たちがやっていることに関心を持ってもらえているのを実感しました。
お客さんがまた新しいお客さんを連れてきてくれて、それの積み重ねでなんとかやってこれました。
まあ、それにしてもたくさんの料理を作ってきたものです。
いのしし肉を使ったり、外で釜飯を炊いたり、チャレンジの連続で毎回ドキドキしまくっていました。
そして、できるかぎりたくさんの人に「体験」として、食の豊かさ、大切さを知ってもらえるように、さまざまなイベントも開催してきました。
まあ、なにはともあれ、楽しい場所を作る、そのことに一番心がけてきたことだけは自信を持って言う事ができます。
ついには、この場所をマルシェとして地元の事業者さんたちと一緒に、地元の人々のお祭りを開催することもできました。
地元の人々もとても喜んでくれました。
とまあ、ちょっと写真をみながら振り返っただけでも、いろいろあった3年間だったなあという感じです。
本当にみなさまのおかげさまで、星空スペースは令和元年9月9日で3周年を迎えます。
日ごろからの感謝をこめて、皆さんとそれを祝うことができたらと思い、9月7日（土曜日）に3周年の感謝パーティーを開催することにいたしました。
当日は皆さんのおなかとこころを満たすバイキング料理でおもてなしいたします。
なお、食材調達や駐車場の関係で、事前参加申し込み制とさせていただきます。どうぞよろしくお願いします。
星空スペース3周年記念感謝パーティー！ワンコインバイキング
【日時】
＜昼の部＞9月7日（土）11:00～15:00 入退場自由
＜夜の部＞9月7日（土）17:00～21:00 入退場自由
【会場】星空スペース
【参加費】小学生以上500円 小学生未満無料
【ドリンク】当日はドリンクは別に販売させていただきます。
生ビール：500円 ソフトドリンク300円
下記のフォームより参加申し込みください。
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