星空スペース

Bashi’s Kitchen ルワンダ料理会&お話会開催頂きました


毎度どーも、星空スペース店長です。

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久しぶりに映画館に行って、こちらの映画を見てきましたよ!

ボヘミアン ラプソディ

いやあ、昔のある時期QUEENばっかり聞いていた頃がありまして、そのときを思い出してしまってとても懐かしかったです。

まあ、ロックな魂がわかる人であれば、涙流さずして見ることのできない映画です。

エンドロールでDon’t Stop me nowが流れたとき、目から「華厳の滝」状態、僕も涙を流しているのに気づきました。

そして、自らのプライドをかけて自己主張を貫こうとすると世間からボコボコにたたかれるものだし、世間にウケルものを狙えば人間流されるものですから、QUEENのようにROCKし続けられるようにがんばろうと思ったのでした。

いつだって、We Will Rock You!といえるような漢でいたいものです。

それで、なかば無理やり、QUEENなんかほとんど聞いたことがない妻を説き伏せて映画館に連れて行ったんですが、映画を見終わったら

妻がQUEENにハマリました

曲が頭の中から離れない状況だそうです(笑)。

いいぞ~。UKロック万歳です!

 

さて、11月14日にはBashi’s Kitchenの椎葉君が、星空スペースを使って、ルワンダ料理会&お話会を開いてくれました。

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旅する料理人の椎葉 康祐君。マクロビ、ビーガン、発酵食、ルワンダ料理を紹介する「Bashi’s Kitchen」を日本全国で展開中のアツい男です。

今回も、星空スペースにてたくさんのマクロビ・発酵・ルワンダ料理を作ってくれました。

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見た目も鮮やか、お野菜たっぷりのコースです。

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作品にはそれぞれ解説がついていました。

 

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僕も食べてみましたが、非常に食べやすい味付けで日本でも十分ウケる内容でした。ルワンダ料理というと、どうしても馴染みがなくて身構えてしまいますよね。しかし、食べてみたら逆にルワンダに行ってみたいと思わされる料理でしたよ。

 

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ご飯を食べて落ち着いたら、今度はプロジェクターに映像や写真を移しながら、椎葉君が実際にルワンダに行って、見聞き体験してきたことをプレゼンしてくれました。

ルワンダというアフリカの国について、私たちが知っていることは本当にごくわずかです。

しかし、実際に何度もいっている椎葉君の口から、ルワンダの事情を教えてもらうと、僕らがいかに先入観や日本的常識にとらわれているかがわかるのでした。

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ルワンダのことになると、話が止まらなくなる椎葉氏。

参加した皆さんからも、さまざまな質問や疑問が飛んだのですが、動画や写真を交えて丁寧に教えてくれました。

グローバル社会になって、国際交流が叫ばれる世になっても、なかなか物理的・地理的な制約があって、日本から離れた国のことを知る機会というのはありません。今回のように、その土地の料理を食べながら話を聞くと、自分が行ったことのない国、あったことのない国の人たちであったとしても、ちょっと身近に感じられるようになってきます。

僕もいろいろ初めて知ることが多くて、とても面白かったので、こういった機会をいすみにどんどん増やしていきたいと思ったのでした。

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椎葉君の活動に興味をもたれた方は是非こちらのページを見てみてくださいね。