3月になり春らしい日が増えてきました。
先日、星空スペースでは、春を感じる「結農園ｘ星空スペース 季節の里山和菓子教室」開催しました。
今回は定員いっぱいの8名が参加。東京から電車で参加してくださる方もいました。
講師は、結農園の早紀ちゃん。
今回は、いちご大福、桜餅、三色団子をつくります。そうそう、あんこも小豆からつくりますよ。
まずは早紀ちゃんのデモンストレーション。
その後、それぞれ、和菓子をつくっていきます。
あらかじめ、分量を分けて用意してきていたので、作業もスムーズです。
今回は主に、形をつくり仕上げるところを体験しました。
皆さん真剣！
これはどんな和菓子になるのかな？？
かわいい3色団子になりました。
これは…
「難しい！！」という声が聞こえてきましたが、桜の練りきりのできあがり。
約2時間でこんなにいろいろできました！
お楽しみ試食タイム！
たくさんのお土産もできました。
今回は、いつも参加してくださる方だけではなく初めて参加してくださった方もいましたが、和気あいあいととても和やかな時間となりました。
最初は緊張するものの、はじめましての方でも次第に溶け込み楽しんでくださったことがうれしいことでもあります。
参加者同士連絡先の交換をしたり、今度遊びにいきますと繋がっていったり、そんなきっかけになったことが、イベントを開催してよかったなぁと思うことです。
毎回好評のため、また開催予定ですので、お楽しみに！
次回、結農園とのコラボ企画は3/31（土）お米の種まき＆ヨモギ団子づくりを予定しています。